ArrayПИРОГ С ЧЕРЕШНЕЙ
Подготовка: 15 минут. Запекать: 50 минута
На 5 порций: 750 г черешни (без косточек) • 200' мл молока • 200 мл сметаны • 60 г фруктозы (в порошке) • 6 яиц • 2 столовые ложки рома • экстракт ванилина
Разогрейте молоко со сметаной, не доводя до кипения. Остудите.
В большой миске взбейте яйца, добавив фруктозу. Постепенно вливайте молоко, непрерывно помешивая. Добавьте ром и несколько капель экстракта ванилина.
Разложите черешню на противне и вылейте туда приготовленную смесь.
Запекайте в духовке при 130°С в течение 50 минут.
Подавайте на стол в холодном виде.
|